Finhacka lök och vitlök och fräs på i en kastrull. Tillsätt sedan grädde och vitt vin och koka upp. Häll i fisken skuren i kuber samt moroten skuren i stavar
Förberedelser. Ta fram fisk och räkor så de inte är frusna innan tillagningen börjar. Skala räkorna. Hacka purjolöken, skala och riv moroten samt finhacka paprikan och stek sedan detta i lite smör i en kastrull
Fräs den hackade purjolöken i lite smör i en gryta. Slå på vattnet och lägg i buljong tärningarna. Koka upp och lägg i de slantade morötterna och den skalade tärnade potatisen
Fisk # 2 – mejerifri fisksoppa. Jag äter inte fisk jätteofta även om man som liten alltid fick höra att ”ät fisk så blir du smart” och på senare tid har det väl mer varit ”ät fisk för att få i dig omega 3”